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breville bes920xl二手在[器材] 入坑義式磨豆機及家用義式機選擇(內有選- 看板Coffee

作者[器材] 入坑義式磨豆機及家用義式機選擇(內有選
標題ressia (g仔公)
時間2021-01-09 22:52:39 UTC



咖啡板的各位前輩大家好
手沖玩了幾年,有點心理準備要入義式大坑

就器材部分想先入手電動磨豆機跟家用義式機
現階段阮囊羞澀沒有太多預算,可能先考慮從電磨下手,之後再考慮入手義式機,同時希望這臺電磨能夠兼容手沖的需求

選手一:Sette 270
外型個人比較不偏愛,但算是可以接受的程度
看上刻度容易調整、殘粉少而且好清理的優勢
價錢上比較平價一點(為了CP值暫不考慮Wi)
版友評點:
風味較平刀圓潤,外觀是弱點(因人而異
殘粉少、好清理

選手二:Eureka mignon specialita
外型算是居家生活美學,數位觸控儀表
55mm平刀盤,簡單爬文據說風味小勝sette 270,但刀型不同,可能還是因人喜好而異
再者價錢稍高,也是在考慮的點
版友評點:
刻度微調方便(義式專用為前提)、金屬材質的固定座

選手三:Eureka mignon Perfetto
外型同上
50mm刀盤稍小,但有比較好調整的刻度旋鈕
價錢三者中最高
開箱評測資料少,無從比較

參考版友建議,增加選手四(更新
二手Mazzer super jolly
搭配升壓器,因為不方便再牽220v電

另外雖然有看niche zero,但都爆預算了

家用義式機部分
目前挑了GEE跟Rancilio silvia,待預算比較充足時再比較
希望板上前輩指點一二
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--
手上也有一隻C40服役中,所以要不要換平刀也是考慮的點
沒關係重點好喝就好!
有,但要220電有點困擾QQ
聽說是轉一圈跟轉好幾圈的差別?!
另外想問風味有差別嗎~?
有道理欸!那增加一名選手!
原來如此!
目前手沖是300ml*3-6次不等/日
也不是不能考慮MSJ,只是有時候出杯懶得用C40慢慢尬
才會有希望義式電磨能兼容的想法Q_Q

推 bovobago000: 要看自己喜歡的風味,我個人就偏愛錐刀的風味 甜感01/09 23:38
→ bovobago000: 明顯比平刀提升很多 目前用sette270wi 淺焙soe很棒01/09 23:38
→ bovobago000: 偶爾也會拿來磨手沖 風味相對平刀會比較圓潤一點對 01/09 23:38
→ bovobago000: 我來說01/09 23:38
推 andy079wang: 選項二從義大利買便宜很多01/10 00:05
推 Yilan995: 之前也是這兩台在選,我最在意殘粉與清潔問題,最後選Se01/10 00:49
→ Yilan995: tte 270,但其實外觀我沒有很能接受哈哈01/10 00:50
推 Domos: 有考慮二手jolly嗎01/10 07:42
推 janus7799: 我覺得specialita刻度比perfetto好調耶01/10 08:23
→ higoodman: 選手二從義大利買價差不多,蝦皮領券商城買,折了200001/10 11:02
→ higoodman: ,有需要的1/11上車 01/10 11:02
→ higoodman: 也有可能我找的網站不夠便宜,運費關稅加一加和蝦皮差01/10 11:04
→ higoodman: 不多01/10 11:04
推 william5566: H大方便站內信哪家嗎?01/10 11:23
→ higoodman: 就是代理商迪生的蝦皮商城,叫咖啡師的日常01/10 12:37
推 bearq258: 固定座是金屬比較好 我覺得選手二不錯01/10 12:59
推 william5566: 感謝 晚上來衝一波01/10 13:38
推 Domos: 變壓器大概1500,二手msj 15k以內01/10 14:15
推 steffenlee: 義式手沖調整EUREKA要轉好幾圈 不適合兩用才換掉它01/10 16:23
推 INTHEWIND: 專用於義式就不用考慮3了,我用2,都是轉動幾度微調而 01/10 16:25
→ INTHEWIND: 已,沒什麼不好調還怎樣的01/10 16:25
→ INTHEWIND: 另外也建議義式專機專用01/10 16:25
→ INTHEWIND: 既然你有手搖,義式磨豆機就專用吧01/10 16:27
→ higoodman: 2不好調通常是想兩用,據說會轉超過一圈,所以會有不 01/10 19:36
→ higoodman: 好調的說法 01/10 19:36
推 ninelai: 看喝的量吧 01/10 21:18
→ Domos: 沒看到你要兼容手沖,sj出局 01/10 21:59
→ Domos: 但一般通常不會拿義式機去手沖,刀盤不同 01/10 21:59
推 popo01234567: 小弟目前配置breville bes920xl + 270 手沖懶惰時會 01/11 02:49
→ popo01234567: 用同台機器磨, 我是會調到合適刻度後磨點豆子掉再 01/11 02:49
→ popo01234567: 用,勉強還能用!但比較浪費豆子而且出來的手沖可 01/11 02:49
→ popo01234567: 能會讓你有點失望!買兩台二手專機專用可能是個解 01/11 02:50

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